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面粉 + 鸡蛋确实个神奇的组合，烙饼、蒸馒头、蒸包子、作念饼干、作念面包、作念蛋糕……不同的解决花式能作念出多样好意思食。

上周教了蒸蛋糕，面粉、鸡蛋再搭配多样果干，无用烤箱也能作念出喷香松软的蛋糕。

无用烤箱也能作念，本合计会被小伙伴们齰舌贴心……可却看到不少东谈主留言示意："要随意？作念不了，告辞"

太扎心了！好意思食君为求众位的夸赞，于是决定教民众一期更粗浅的果干奶糕，无用随意、无用发酵，粗浅零失败，厚味不上火！

颜值在线，口感软嫩，奶香完全，对于宝宝们来说，有着无尽的劝诱力！

果 干 奶 糕

低筋面粉 75g/ 鸡蛋 1 个

果干 35g（葡萄干、蔓越莓干、黑加仑干羼杂） 

牛奶（or 配方奶）150ml  

1. 果干清洗干净，沥干水分备用。

2. 面粉中打入一个鸡蛋，倒入牛奶，充分搅动均匀，直到看到面糊呈柱状滴落。

3. 在耐高温容器中铺入油纸，倒入面糊，撒入果干。

4.   覆上耐高温的保鲜膜（or 盘子），四周扎小孔，静置 20 分钟。

5. 放入蒸锅，蒸约 30 分钟摆布，取出冷却后将奶糕倒扣出来脱模，撕掉油纸，切成思要的形势即可。

给宝宝作为早餐概况下昼加餐点心，皆是可以的聘用 ~ 好意思食君皆忍不住吃了好几次，嗅觉连作念 3 盘皆不够吃

淌若胃小，真的一次吃不完，可以密封放进雪柜冷藏保存。

这么沿途快手、可操作性强、养分颜值皆绝不失态的食谱，好意思食君在这里等着你们的留言夸奖，荒诞齰舌

1. 对于面粉采取 —— 采取低筋，家中的平凡面粉也 OK，口感会偏硬一些，但也很厚味 。

2. 对于奶糕调味 —— 多样果干自带甜味，不需要绝顶加糖，还可以加坚果碎。

3. 对于奶糕蒸制 —— 入锅蒸的手艺，一定要覆上耐高温保鲜膜或盘子，否则水蒸气插足太多会影响奶糕口感。