要说什么在夜市中占据着半壁山河？

真的无东谈主能不服，能在摊位前矜捏住涎水的，那必须是百合糍粑！

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一杯温热的奶茶，一块糯叽叽的百合糍粑，冬日便再莫得爽气。

取糯米、百合之精华，搭配上水，软糯浑然自成 ......

咬下一口，初觉绵软，细细咀嚼又感到 Q 弹有嚼劲，不若何爱吃甜食的家东谈主也能吃掉一整块！

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配料表极其干净，莫得防腐剂、色素、香精、添加剂，进口唯有食材的本味。

不太安适的商家，原料上可能会遴选一些较差的糯米，口感便容易太软或太硬，相配难吃。

而这款百合糍粑糯而不粘、Q 弹拉丝，且久食不腻。

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诀要就是食材好。

在湖南邵阳隆回这片富余的地皮上，农民们禁受传统的陶冶神色，从选种、播撒、经管到得益，每一个设施都付出了多数的奋勉。

也正因如斯，隆回糯米才调如斯优秀，何况其富含卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种磷元素。

《本草提要》中纪录："暖脾胃，止虚寒泻痢，收自汗。"  

搭配上好的龙牙百合，与糯米的米香齐备交融，也使百合糍粑的口感更为丰富，进口更为香甜。

何况还有助于止咳润肺、宁快慰神。

《本草提要》中纪录百合："润肺止咳、宁快慰神、补中益气。"

蒸熟后，再进行上千次的捶打、上劲儿，临了再塑性进行东谈主工压饼，贴松柏叶遮挡。

虽无漂亮、吸睛的外在，糍粑"实而不华"，却着实能经得住技艺纯熟，因其粗浅、平直而愈加动东谈主。

也因为无添加，是以储存时可按照以下神色进行储存。

常温保存需属目将糍粑取出放入冷水，逐日换水可保存 15 天傍边。

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冷藏保存可平直放入雪柜，冷藏 15 天傍边。

冷冻保存，真空与不真空储存齐可，但冷冻保存容易导致糍粑开裂，不影响口感。

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作念法亦然多千般种，除了煎、烤、蒸、煮外，也不错切块、切段、切丁制作。

也可粗率撒上些红糖浆或黄豆粉，更是诱东谈主 ~

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百合糯米糍粑

体验装 11.9￥4 个

25.9￥9 个

39.8￥16 个

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