近日,在中国法子化商议院工夫教导下,瑞幸咖啡量度中国食物报发布《品性轻乳茶 选拔“三个100”法子》倡议,即品性轻乳茶应妥当“茶:100%真茶鲜萃,乳:100%动物乳脂,轻:一杯热量100kcal傍边”的条目。瑞幸咖啡率行业之先建议“三个100”轻乳茶法子,较早对“轻乳茶”办法进行了明确界定,为耗尽者提供了愈加明晰的选购联接,有望为行业的品性化、健康化、法式化发展成立新标杆,以更高法子引颈行业升级。

3月3日,十足依照“三个100”法子研发与制作的鲜萃轻轻茉莉·轻乳茶焕新上市。手脚明星产物轻轻茉莉·轻乳茶的升级版,该产物甄选来自“中国茉莉之乡”广西横州的优质茉莉花茶,选拔真茶鲜萃,使用100%动物乳脂,在品性上不仅达成了茶奶双升级,还大大提高了产物的健康价值,实在达成了“0 植脂末、0 反式脂肪酸、0 阿斯巴甜、0 氢化植物油、0 茶粉、0香精”。同期,在不另外加糖的情况下,每杯(约450ml)轻乳茶的热量截止在100kcal 傍边,保握微弱无职守。不少耗尽者月旦暗示,鲜萃轻轻茉莉茶味奶香很较着,具有干净、崭新、醇爽的鲜甜口感,或为轻乳茶的口味革命提供新的模仿。

据了解,2020年,瑞幸咖啡就曾在宇宙较早推放洋风轻乳茶办法。2024年8月5日,瑞幸咖啡推出首款轻乳茶产物——轻轻茉莉·轻乳茶,上市首月杯量便随性4400万杯,其时所推出的“上昼咖啡下昼茶——送你1亿杯9.9元下昼茶”活动也深受耗尽者宽宥。时隔近七个月,为庆祝鲜萃轻轻茉莉·轻乳茶的升级上市,瑞幸咖啡晓示于3月3日开动大边界9.9活动,“披发约5亿张9.9元鲜萃轻乳茶系列兑换券”,让耗尽者享受到高性价比的优质茶饮。此外,从瑞幸咖啡2024Q4及全年财报事迹疏通会上得知,瑞幸9.9元品性咖啡活动也将握续开展,不休回馈耗尽者。瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一暗示:“瑞幸勤奋于让更多耗尽者无意用优惠的价钱肤浅地享受到高品性的咖啡体验,勤奋于让高品性咖啡成为东说念主们时时糊口的一部分。”

值得一提的是,伴跟着鲜萃轻轻茉莉·轻乳茶的上市,瑞幸还为宇宙大部分门店配备了自研的萃茶扶持“瑞掇菁”,个别无确立的门店也将遴选法子化手沏茶。该扶持选拔专科萃取工艺,无意通过精确截止水温与萃取时候,最猛过程地保留茶叶中的养分要素与香气,从而高度规复一杯功夫手泡的鲜香回甘。瑞幸此番在硬件上的大手笔干预,将进一步在门店端提高产物品性和出杯末端,有助于为耗尽者创造更好的产物和处事体验,并握续引颈行业革命趋势。

手脚中国门店数目最多的连锁咖啡品牌,瑞幸一直放眼全产业链提高自己上风,通过不休整合垂直产业链夯实品性把控体系,酿成了“咖啡+茶”双产物战术,构筑起全时段耗尽场景。跟着在茶饮边界的不休潜入,瑞幸在上游供应链上的部署也潜入到原产地。据了解,这次升级轻乳茶前,瑞幸潜入广西横州茉莉花产地,精选100亩地点打造了瑞幸咖啡广西横州专属茉莉花产区,对茉莉花茶的品性把控袒护栽培、培育、采摘等全要领,从原料端进一步为现制茶饮的品性添砖加瓦。

中国现制饮品行业经验了高速增长后,现在正处于转型与升级阶段,而耗尽者也愈发能干产物品性及耗尽体验。关于瑞幸这次以“三个100”全新法子升级轻乳茶,中国食物产业分析师朱丹蓬暗示:“不论是发布可供行业模仿的法子,已经大手笔投资硬件设施,以及在供应链上的长线布局,齐彰显了瑞幸自己弘大的产物革命、供应链整合才能,肯定瑞幸一系列举措会进一步激勉商场活力,鼓励茶饮行业迈向新的发展阶段。”