西法快餐（汉堡、比萨、意面、三明治、塔可、薯条、炸鸡、沙拉等）凭借丰富万般的产物种类和高效方便的办事方法，受到不少花费者的嗜好。凭证红餐产业商议院数据炫耀开云kaiyun官方网站，旧年，我国西法快餐市集领域达到2680亿元，同比上升29.6%；2024年这一数字有望达到2983亿元，同比增长11.3%。

本年1-11月，寰宇西法快餐新开门店数跳跃8万家；总门店数跳跃30万家，占比为9.1%，仅次于米饭快餐（26.3%）、面馆（18.6%）、米粉9.3%，在小吃快餐赛说念中名挨次四。

西法快餐门店数TOP10品牌占据了寰宇20%的门店。名次5-10位的辞别是必胜客（3600+家）、尊宝比萨（2900+家）、享哆味（2700+家）、德克士（2400+家）、派乐汉堡（1600+家）、汉堡王（1500+家）。

在餐饮市集竞争日益浓烈的配景下，必胜客初始大刀阔斧走平价门路。一方面，推出全新店型“Pizza Hut Wow乐享店”，主打“性价比”，19元的奶香芝士比萨、19元的托斯卡纳风范焗蜗牛、9元的韩式风范炸鸡、6元的可乐和柠檬茶……自本年5月在广州开出首店后，已开出跳跃150家。

另一方面，必胜客推出2025年新菜单，晓谕30款产物全线降价，涵盖披萨、小食、饮料等品类，降幅最高达到51%。这次降价后，全体价钱带下探到9.9元，多款披萨价钱在40元以下。

前四名门店数目跳跃5000家，值得弘扬的是，它们亦然中国市集上西法快餐年度营收领域前四的企业，所有这个词占比39%。麦当劳排在第四位，1990年在深圳东门生意走路街开出第一家餐厅，过程30余年发展，已开出6700+家门店。CEO克里斯·坎普钦斯基示意，公司仍在鼓励本年在中国新开1000家餐厅的筹谋，开新店的汇报追究。展望到2028年，麦当劳在中国市集将开设1万家餐厅，掩盖一线及五线城市。

比年来，新考中风潮在餐饮行业的兴起，汉堡赛说念透浮现塔斯汀、享哆味、百基拉、堡马先生、楚郑、塔诗汀、林堡堡、麦喜堡、汉唐春等主打“中国汉堡”的品牌，驱散2024年11月开云kaiyun官方网站，考中汉堡门店数接近2万家，市集领域展望跳跃130亿元。

当作始创者的塔斯汀，成就于2012年，领先是作念披萨的，2018年告捷研制动手擀现烤堡胚，次年弘扬始创“中国汉堡”这一品类，不竭推出多款含有中国滋味元素的汉堡，比如北京烤鸭、麻婆豆腐、板烧凤梨、有孜隽永鸭、嘎嘎双料鸭、避风塘蟹味柳等。

旧年，塔斯汀新开门店数目高达3772家，月均蹂躏300家。本年延迟速率有所放缓，但前11个月依旧开出2300+家，依旧顾盼群雄。驱散当今，已在寰宇300多个城市领有8800余家门店，对各线市集变周全掩盖，其中70%的门店开在二线及以下城市。

位居次席的肯德基，是首个投入中国的西法快餐品牌，1987年11月12日在北京前门开出第一家店，2023年12月15日第一万家门店在杭州武林门运河中心开业。百胜中国曾喊出2026年门店数目达到2万间的观念，肯德基钦差大臣，本年4月为低线城市终点开辟了“小镇mini门店方法”，下千里步调进一步加速。

华莱士稳居第一。该品牌是由苍南籍温商华怀余和华怀庆创办的，01年的时间，兄弟俩凑了8万元，在福州师范大学门口开出第一家门店，通过廉价政策和相助连锁方法飞速延迟。2023年，华士食物（华莱士上市主体公司）收场营收88.19亿元，净利润2.58亿元，同比辞别23.45%和52.99%

驱散2024年11月，华莱士寰宇门店数跳跃2万家，比肯德基+麦当劳还要多。与此同期还在洛杉矶罗兰岗开出好意思国首店，门头接受全英文WALLACE，订价方面也维捏了国内廉价的作风，推出了“10好意思元3个汉堡”的促销行动。